フランス料理のマナー

 　いい年しての徹夜、それも飲み会はやはり次の日にくるようで、1日何もやる気がなくボーっとしていました・・・。
　貴重な土曜日がもったない
　さあ、日曜日の今日は無駄に過ごした昨日を取り返さなくては

　ところで、昨日見たテレビのマナーの常識ですが・・・。

　●フランス料理で、食べ終わったときのサインとなるナフキンの置き方は、丁寧にキッチリたたむのは「お料理、サービスに満足がいかなかった」ことを意味することは知っていました。
　そのため、これまであえてそれなりにグチャっとさせていたのですが・・・。
　違うんですね・・・。満足いくお料理、サービスであったら「ナフキンの角を合わせずに置く」が正式のマナーなのだそうです

　●スープの飲み方は、スプーンを手前からすくうのはイギリス式で、フランス料理は皿の向こうからすくうのだそうです。

　実は、後日フランス料理を堪能するお誘い（当選）を受けているので、勉強になりました！　皆さんの参考になればと今日の日記にしてみました～！

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