今日から

おはようございます！

わたくし、今日からダイエットを始めます！！


気分屋だからいつまで続くか分からないけど…


大好物なパンを敵に回して、闘いながら頑張ります！！


ちなみ今日の朝ご飯

コーヒー一杯
カンパーニュ
マフィン半分
クリームパン一口サイズ

ふへ～

やっと今日のクラス作品を終えて家に帰れる～！！


だけど明日もまた、５時起き
はあ～あ頑張らないと



しかも今日で実習も終わり
自分達で作るパンと工程とを考えて、自分達で７種類の生地から１５種類ぐらいのパンを作り上げました！！

色々てこずりもあったけど、なんとか無事に全て焼き上がりました！！


とても楽しく出来たので、最後の締めとしてはよかった♪



今日も一日お疲れ様！

大変ぢゃ～

今日はメロンパンのテスト

前回クリームパンでホイロ不足と言われて、今回メロンパンはビス生地が付いてるため、生地もそれなりに発酵が鈍るから、長めにとることに！


焼きはまあまあだけど、やっぱり生地があんまり


縦伸びはしてたけどやっぱりパンって物は難しいね
日々勉強ですわ



で学園祭の部門会とクラス作品

そして今帰宅中
本当に終わるのかとっても心配

明日頑張らないと！！