大変ぢゃ～

今日はメロンパンのテスト

前回クリームパンでホイロ不足と言われて、今回メロンパンはビス生地が付いてるため、生地もそれなりに発酵が鈍るから、長めにとることに！


焼きはまあまあだけど、やっぱり生地があんまり


縦伸びはしてたけどやっぱりパンって物は難しいね
日々勉強ですわ



で学園祭の部門会とクラス作品

そして今帰宅中
本当に終わるのかとっても心配

明日頑張らないと！！