地元野菜を使ったパスタソース

野菜をたくさんもらったりした時はいつもラタトゥイユを作ります。

それも食べきれなかった時は、挽き肉、鷹の爪、ローレル、胡椒などを加えて水分を飛ばし、パスタソースに作りかえます。

 その時々によって微妙に味がかわるのですが、今日のはなぜかモスバーガーのソースの味になりました　笑。