7年ぶりに作った『きなこバター』

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今朝は、早朝に家人(夫)を仕事に送り

朝ごはんを作りながら、7年ぶりに『きなこバター』を作りました

数日前、晩御飯中に息子1️⃣君が『最近、きなこバター無いね。あれ好きなんだよねまた作ってよ』と言われ、忙しさにかまけて手作りの物を作ることが減ってしまってましたが

昔は、パンや🥔ポテトチップスも手作りしてた時もあったのに

きな粉バターを作ってた20年前には、今のようにバターの種類も豊富じゃなくて、きな粉は体に良いと思って、マーガリンに入れて食べやすいように少しお砂糖を入れて作って、子ども達に食べさせていたのですが。

今では、スーパーに行けば、いろんな種類が並んでます

しかし息子1️⃣君から、そんなこと言われたら作るしかない

ということで、朝から作ってみました

材料は

バターではなくマーガリン・きな粉・砂糖

砂糖30gくらい(すみません💦目分量です😅)

きな粉50gくらいを合わせます。

合わせたきな粉砂糖に、マーガリン(パックの半分の量)を入れて、おしゃもじなどで手早く混ぜます。

※ゆっくり混ぜてると、柔らかくなってるマーガリンが更に柔らかくなってしまうので。

クッキングシートを敷いたタッパーに入れて、冷蔵庫で保存します。

シートは敷かないで、タッパーに直接でも大丈夫です。

タッパーは入れる前に、アルコール除菌してキッチンペーパーで拭いておきます。

息子1️⃣君、早速トースト食べてました

ボウルに着いたきな粉バターも、しっかりパンに付けて、きれいに取りました

洗う時も、簡単きれいに、ベタベタせずでした

また手作りの物が出来るように、時間を見つけてみたいと思います

家族が｢美味しい😋🍴💕｣と言ってくれるのは、嬉しいし有難いですものね

朝ごはん後のコーヒーブレイクのお供に

見切り品で、100円で売ってたので

ちょっと大人買いしてきました

国産品で100円は安価ですよね

では素敵な１日をお過ごしください

皆様がお幸せでいられますように

皆様が笑顔で過ごせますことを、心から願っています

お体にはお気をつけてお過ごしくださいね

お読み頂きありがとうございました🤗💞