コンビニエンスストアでアルバイトをしていたことがあります。そこでちょっと気になったのは食品の廃棄です。賞味期限にコンビニエンスストアは厳しいことは知っていました。それがとても良いことだと思ったのでアルバイト先にコンビニエンスストアを選んだのです。
だけど働いているうちに何となくイヤな感じがしてきたのです。廃棄食品を捨てることに対してただもったいないという気持ちしかもてなくなったのです。まだまだ食べられる食品を賞味期限が切れたというだけでゴミ箱にポイです・・・。
これだから日本の食品廃棄量は減るわけがないと思いました。なんだかとてもつらいのです。こういうまだまだ食べられる食品を恵まれない環境にいる子供達に分けてあげたいです。恵まれない国の子供達にも冷凍できるものは冷凍保存してでも届けてあげたいです。
コンビニエンスストアに限ることではない問題ですが、私は廃棄食品をゴミ箱に捨てるのがイヤでアルバイトをやめました。