近所にある産直マーケットには、毎日朝から旬の野菜がたくさん並んでいます。
しかも農家さんが直接納品しているということもあり、大手スーパーと比べて安く購入できるのでよく利用しています。
最近、産直マーケットに枝豆が並び始めました。
塩ゆでにしようと、１袋７０円の枝豆を購入しました。
いつもなら帰宅してすぐ調理したり、調理しない場合は冷蔵庫に入れた留守のですが、急な用事ができてお店の袋に入れたまま自宅に１晩置きっぱなしにしてしまいました。
次の日、枝豆のことを思い出し、そういえば枝豆の保存方法知らなかったけど大丈夫なのかと心配になり、インターネットで調べたら、枝豆は時間の経過とともに味が落ちるので、購入したらすぐにゆでた方が良いと書かれていました。
私は慌てて枝豆をゆでました。
鍋いっぱいの枝豆、１回では食べきれないと思ったのですが、枝豆を食べながらパソコン触ったり、テレビを見ているうちに気付いたら全部食べていました。
というわけで、次の日も枝豆を購入。
今度は帰宅後すぐにゆでて、あっという間に食べてしまいました。
せっかく枝豆の美味しいシーズンなので、塩ゆで以外の料理に挑戦したいです。