青森は弘前市、初めての上陸。
前日呑みすぎにつき、観光がてら歩いて、そろそろ日が暮れようかとするタイミングで見つけた「しまや」。この外観はやばめ、と思うも外に何も情報がないので怖いなぁとも思いつつ入店。
カウンターに並べられた大皿料理から選ぶ。おばちゃんガンガンしゃべりかけてきますとりあえず、こっちでしか食べられないものが良いっすと伝えるととりあえずこれだと。いうことで出してもらいました。青森でもめったに食べれないという大鰐温泉もやしのおひたし的な。細い、シャキシャキ、確かにこれはうまい
ホタテと高野豆腐
家庭の味、やけに美味しい 丁寧
やっぱりこれはいっておかなきゃ 酒がススム
値段は書いてありません、不安でしたが、全然高いことはありませんでした。
店はいって調べてたりしたんですが、ココは太田和彦さんが行ってたり、超名店でしたね。。。雰囲気も素敵で、おばちゃんたちの話もまたをかしって感じで。
また行きたい。




