えごまうどん【麺のなかはし】常陸大宮市特産品これもまた常陸大宮の道の駅で買ってきたやつ「えごま」ってなんだか知らんかったけど(笑)まあ何か知らんけど「えごま」とゆー葉っぱを練り込んだうどんであるゆで時間10分けっこーしっかり茹でるのねこーして見ると「うどん」とゆーより「蕎麦」っぽいね麺自体に塩気がありめん汁無しでも美味しいもちろんめん汁は必要だけどなけっこー旨かったよ見かけたらまた買おうお取り寄せするほどでもないけど撮影日:2024.6.1
