あでぃーおす様のお料理地獄

日本人のスポーツに対する考え方に一言物申したい、あでぃーおすです。


国際大会の時だけ、レプリカユニフォーム着て応援とかなんなん？


特にバレーボールね。


テレビ局も、ジャ○ーズの名前も知らん子供を応援団とかに仕立て上げてさ。


あの、明らかに選手を応援しにきてる感じじゃない若い女子がいるのが嫌になる。


たしかに応援は力になるだろうが、


プロなんだから普段のリーグ戦も観てもらわな！


決して赤字ではないだろうが、興行として黒字が大きければ


選手の環境的にも良くなるし、モチベーションも上がる。


とかなんとか言いながら、


代表戦はなんとなく観てしまうがｗ











前記事書いたこともあり、


料理熱が高まってしまったｗ


『特製夏野菜キーマカレー』でございます。


一部始終を、簡単な手順と共にどうぞｗ


※画像が多いので、ＰＣ・スマフォ推奨。


調理時間２時間、記事を書くのに１時間の大作ですｗ


心してどうぞｗｗｗ







まず、最初の関門


にんにく・しょうが・玉ねぎをひたすら炒めます。


　　


…


多くね？ｗ


とか思うでしょうが、炒め続けると




こんなくらいになります。


あめ色。


いい感じです。


そこにひき肉を投入し、しっかり炒めます。





ひき肉に火が入ったらカレー粉ドサッ！


今回はエスビーさんのカレー粉を使用。





しっかり馴染んだらホールトマト投入。





あー、


いい匂いですやんｗ


水分とばしたら、基本のルー部分完成！





塩で味を整えたら、このままでドライキーマとしてイケます。












その他の具材コーナー。


アスパラ。





アスパラをどーん！


無残な姿に…。





ピーマン。




ピーマンもだ！どりゃ！


無残な姿その２。





茄子。





こちらは適当な感じの賽の目切りで。





これらは軽く炒めておきます。





あとは、キノコ（エリンギ・舞茸）を軽くソテー。





ここで私のオリジナルポイント。


れんこんとたけのこ。


小さめの賽の目状に切り、炒めます。





炒めた具材をルーに投入じゃ！どりゃ！





野菜から水分が出るので、そのまま煮込んでもいいですが、


この後長めに煮込みたいので、ブイヨンスープでのばしましょう。


れんこんから澱粉質が出るので、あまりシャバシャバにはなりません。





普通に美味そうだ…。


塩で味を整えて、少し煮込んだら完成です！


完成形は撮ってないんですけどねｗｗ


久しぶりの料理楽しかったぁぁぁぁ!!!


れんこん・たけのこの食感がウマウマです。


時期が早かったからか、スーパーにズッキーニがなくて残念。


最後にフレッシュのトマト加えてもおいしいと思われ。


なんか、鉄平さんのブログみたいになってすいませんｗｗｗ