今日のランチは「マハトマ」です！！
場所は、
高崎市問屋町１－３－１
です。
高崎のドンキホーテにくるひとは、すぐわかりますね。
今日の目的は、ビリヤニです
ビリヤニ(肉はマトンをチョイス)
セットのサラダです。
ビリヤニ、ネットで確認すると・・・
インド亜大陸のムスリムに起源を持つ混ぜご飯料理。半ゆでにした米と、別途調理した具材を合わせて炊き込むもの
・・・だそうです。
お店では、タジン鍋で運ばれ、店員さんが蓋を取ってくれます。
前橋のカレー屋さんでランチの時に、注文したら、４０分かかると言われ、諦めましたが、こちらのお店では大丈夫みたいです。
周りのお客さんも、たのんでいました。
ランチの価格は、１３８０円。
お手頃です。
ビリヤニ、要するに混ぜご飯ですが、細いインディカ米にマトン、ハーブを入って初めての味です。
この店のいいところは、綺麗で安心して入れること。
外人さんの店では、食器やスプーンの洗い方も、軽い店もあり、来店したお客さんが、洗い直す店もあるほどです。
女性も、安心して食べられるお店、そして、雰囲気が楽しめる店！こういうのがいいですね！
http://www.newdelhi.co.jp/mhatma/