ホームセンターで売っているミックスレタスの種。

毎年、植えていますが、今年は、これで四期目です。


ミックスレタスは、大きくなった外側の葉から収穫していきます。10〜15枚を収穫し、手でちぎり、盛り付けます。 

盛り付けでは、紫のレタスを均等に散らすと、彩りがよくなります。

荒く削った鰹節、ドレッシングをかけていただきます。

なかなか、いけます\(^o^)/