設立のご挨拶
私、はりまや佳子はこのたび、
すこやかな「食」と「生活習慣」を
実現するための環境づくり
と目的として日本オーガニックライフ協会を設立いたしました。
日本オーガニックライフ協会（以下、NOLA)は、
農家、飲食店、料理研究、食品開発、メディア、
食品卸、フードマーケティングなど、
食をテーマに活動する様々なメンバーで構成されています。
活動の目的は…
これから生まれてくる子どもたちのための、
すこやかな「食」と「生活習慣」づくり
健全な食生活を提供してあげられるかどうかは、
子ども本人では決められません。
お父さん、お母さん、そのまわりの環境が重要ですが、
お母さんにその意思があっても環境がないと実現できないのが現状です。
そこで、NOLAでは、これから生まれてくる子どもたちのための、
すこやかな「食」と「生活習慣」を実現するための
環境づくりに取り組んでいきます。
NOLAの活動内容
1.安全、安心な農作物を料理できるオーガニック料理ソムリエの育成
2.安全、安心な農作物をつかったレシピ開発
3.安全、安心な農作物のマルシェ
4.安全、安心な農作物をつかった商品開発
5.安全、安心な農作物の情報発信
詳細についてはHPが出来上がり次第お知らせいたしますので、
今しばらくお待ちいただけますよう、よろしくお願いたします。
私たちの活動のはじめの一歩は…
有楽町駅前の東京交通会館6階に本日オープンする
「 銀座ファーマーズラボ」にて、2月26日木曜日19：00から
設立記念イベントを開催いたします。
今、世界中が健康＆長寿食として注目している「日本の食文化の歴史」や、
美味しく食べて心と体を健やかにする
「食育のキホン」がたった2時間で実感できる！
産地直送の新鮮なお米、野菜、
昔ながらの伝統製法で丁寧につくられたお味噌を使った、
日本一カンタンなオーガニック料理の体験型ワークショップ。
生産者自らも食材のこだわりもお伝えします。
■プログラム
日本の食文化から学ぶ健やかな食生活
日本一カンタンなオーガニック料理の基本＆オーガニック食材の選び方
交通会館マルシェで販売している農作物で、
簡単でおいしくできる料理をご紹介いたします♪
■スケジュール
18:30 受付開始
19:00～19:30 オーガニック料理のレクチャー
19:30～20:20 オーガニック料理のワークショップ
20:20～21:00 懇親会
■開催場所
銀座ファーマーズラボ
千代田区有楽町2－10－1 東京交通会館6階
http://
■参加費
3,000円（税込）ワークショップ・軽食付き
■申し込み方法
氏名・連絡先・参加人数を記載の上、下記へメールでお申し込みください。
info@farmers.jp
■主催：
UDS株式会社
日本オーガニックライフ協会
マクロビオティック☆キレイ料理教室G-veggie
「銀座ファーマースラボ」は有楽町駅前の交通会館の１階で、
交通会館マルシェを運営している銀座農園さんの新事業で、
本日2月18日に交通会館の6階にオープン！！
「農」と「食」をキーワードとした
日本各地から農業経営者や食品関係者が集い、
情報交換やビジネス支援を目的とするコワーキングスペースです。
☆銀座ファーマースラボ
http://
私たちNOLAはここに本拠地を構え、
銀座ファーマースラボさんに集う
全国の生産者さんや食関係の方々にご協力をいただき、
銀座からはじまるオーガニックの和を、
どんどん広げて行きたいと思っていますので、
今後はG-veggieマクロビオティック☆キレイ料理教室ともども、
どうぞよろしくお願いたします。
今日も最後まで読んでいただきまして、
本当にありがとうございました。
それでは今日もお日様のように明るく笑って、
お月様のように穏やかな気持ちで、
楽しい一日をお過ごしください。
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G-veggieマクロビオティック☆キレイ料理教室
（蒲田校）東京都大田区東蒲田2-5-11
（銀座校）東京都中央区銀座3-12-19
株式会社オンリーワン 中央区銀座3-12-19
ｔel : 03-3739-7841 ／ fax : 03-3734-4788
e-mail info@g-veggie.com