【キレイ料理レシピ】
きのこたっぷり炊き込みごはん
Makes 4servings.
Ingredient
玄米 400cc ／ 水 400㏄ ／ しめじ 50ｇ ／ エリンギ 50ｇ ／ まいたけ 50ｇ ／ えのき 50ｇ
油揚げ 1/2枚 ／ ひじき 3ｇ ／ 人参 50ｇ ／ 薄口醤油 30㏄ ／ 味の母 30㏄ ／ 塩 一つまみ
昆布 3㎝ ／ （飾り用）刻み海苔・三つ葉等 を、お好みでどうぞ!!
How to cook
1.玄米は同量の水で一晩浸水しておく。
2.きのこは、それぞれ食べやすい大きさにしておく。
3.油揚げは、薄い短冊切り、人参は、千切りにしておく。
4.ひじきは水で戻した後、適当な大きさに切っておく。
5.圧力鍋に玄米と醤油・味の母・塩を入れ混ぜ味を整える。
6.5.の玄米に、油揚げ→ひじき→きのこ→人参→昆布の順番で具材を乗せ、
いつもの焚き時間で炊いて出来上がり!!
2013年度の新米が食べられる季節になりましたね♪
玄米は一番バランスの良い食べ物で、私たちの食事の中心。
世界中の食物の中で一番収穫率の高い農作物で、
1粒で3000粒のお米がとれるそう。
自然の生命エネルギーの高いお米を主食にすることで、
私たち日本人は世界がうらやむヘルシー＆長寿食、
日本食という文化を築きあげてきたのですね～
そういえば先日ニュースをみていたら日本国政府が、
日本食文化を、ユネスコ無形文化遺産ということで、
平成24年3月に「和食；日本人の伝統的な食文化」
と題してユネスコへ登録申請を行ったという発表がありました。
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
美味しく食べて元気とキレイをチャージ！
キレイ料理レストラン Ｇ＆Ｖ
【本日月曜日は定休日です】
★ご予約はＨＰで承っております
http://g-veggie.com/gandv/reservation/
キレイ料理レストランG&V
住所：中央区銀座3-12-19
電話：03-6278-8577
レストラン：月曜日定休
Home page : http://g-veggie.com
e-mail : kirei@g-veggie.com
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きのこたっぷり炊き込みごはん
Makes 4servings.
Ingredient
玄米 400cc ／ 水 400㏄ ／ しめじ 50ｇ ／ エリンギ 50ｇ ／ まいたけ 50ｇ ／ えのき 50ｇ
油揚げ 1/2枚 ／ ひじき 3ｇ ／ 人参 50ｇ ／ 薄口醤油 30㏄ ／ 味の母 30㏄ ／ 塩 一つまみ
昆布 3㎝ ／ （飾り用）刻み海苔・三つ葉等 を、お好みでどうぞ!!
How to cook
1.玄米は同量の水で一晩浸水しておく。
2.きのこは、それぞれ食べやすい大きさにしておく。
3.油揚げは、薄い短冊切り、人参は、千切りにしておく。
4.ひじきは水で戻した後、適当な大きさに切っておく。
5.圧力鍋に玄米と醤油・味の母・塩を入れ混ぜ味を整える。
6.5.の玄米に、油揚げ→ひじき→きのこ→人参→昆布の順番で具材を乗せ、
いつもの焚き時間で炊いて出来上がり!!
2013年度の新米が食べられる季節になりましたね♪
玄米は一番バランスの良い食べ物で、私たちの食事の中心。
世界中の食物の中で一番収穫率の高い農作物で、
1粒で3000粒のお米がとれるそう。
自然の生命エネルギーの高いお米を主食にすることで、
私たち日本人は世界がうらやむヘルシー＆長寿食、
日本食という文化を築きあげてきたのですね～
そういえば先日ニュースをみていたら日本国政府が、
日本食文化を、ユネスコ無形文化遺産ということで、
平成24年3月に「和食；日本人の伝統的な食文化」
と題してユネスコへ登録申請を行ったという発表がありました。
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美味しく食べて元気とキレイをチャージ！
キレイ料理レストラン Ｇ＆Ｖ
【本日月曜日は定休日です】
★ご予約はＨＰで承っております
http://
キレイ料理レストランG&V
住所：中央区銀座3-12-19
電話：03-6278-8577
レストラン：月曜日定休
Home page : http://
e-mail : kirei@g-veggie.com
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多様で豊富な旬の食材や食品、栄養バランスの取れた食事構成、
食事と年中行事や人生儀礼との密接な結びつきなど
といった特徴を持つ素晴らしい食文化があり、
諸外国からも高い評価を受けています。
世界では自国の食に関する分野を
ユネスコの無形文化遺産として登録する動きがあり、
フランス美食術、地中海料理、メキシコ、トルコの伝統料理
といった食文化が社会的慣習としてすでに登録されいるそう。
日本の食文化については、世界的に見ても特徴的で、
これが無形文化遺産と認められることは、
世界の文化的多様性を豊かにすることともなり、
非常に大きな意義を持ちますね。
（以上、農林水産省のＨＰより抜粋）
無形文化遺産と認めていただくためにも、
私たち日本人が日本食の素晴らしさを日々実感し、
世界中の人がうらやむほど健康で美しく、
そしていつまでも若々しくありたものですね～
そのためにはまず日本食の中心であるお米を、
毎日美味しく召し上がっていただきたいので、
今日はマクロビオティック料理教室G-veggie
の 玄米ご飯のレシピをご紹介いたしますね
G-veggie original recipe
高きびとナッツのそぼろ丼
http://blog.g-veggie.com/?day=20120930
ひよこ豆＆サツマイモの甘～い玄米ごはん
http://blog.g-veggie.com/?day=20121031
蕪の葉＆エリンギのカフェ風丼
http://blog.g-veggie.com/?day=20121022
ひよこ豆玄米ごはん
http://blog.g-veggie.com/?day=20110926
玄米ともちきびのご飯 蕪の葉和え
http://blog.g-veggie.com/?day=20081010
和風テンペ丼
http://blog.g-veggie.com/?day=20071005
マクロビオティック料理教室G-veggieと、
キレイ料理レストランＧ＆Ｖで大人気の自然耕のお米は…
耕さない
人が耕すことを止め、稲の根に任せる農法です。
厳しい苗つくりと、硬い土に苗植えが特徴です
稲が強い
稲が死にもの狂いで生き残ろうと野生本能を覚醒し、
強い生命力を発揮するのでとても元気です
自然災害にも負けない
野性的な強靭さは、病虫害・風雨寒暑に強いのが自慢
ミネラルたっぷり
普通の田んぼの倍以上に深く広く張った太い根が、
大地のミネラルをいっぱい吸収して、たくましく成長・完熟。
だから今年も自然の生命エネルギーの高い新米ができました。
お教室とレストランの玄米は自然耕の農家さんの中で、
一番おいしいと評判の千葉の椿農園さんの最上級の玄米です。
★自然耕のコメ（純）
こしひかりの玄米 4.5kg 4095円
http://emacrobiotic.jp/?pid=18507288
お米は食事の中心！！
上質の玄米をいただいて心と身体に強い中心軸をつくって、
天井知らずの美と健康を手に入れましょう！！
それからこれは私の最近の実体験ですが…
お米を食べると小顔になれます！！
私は誕生日前の3か月間、主食をすべて玄米にしてみたところ、
若返りと小顔の両方を手に入れることに成功しました♪
左の写真は3か月前、右が50歳の誕生日直後の写真。。。
いかがですか？？
キュっとひきしまった小顔になりたい方は是非、
上質の玄米ご飯を主食にしてみてくださいね～
最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございます。
それでは今日もお日様のように明るく笑って、
お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。
～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
《1050円でお食事つき》
好きなことを仕事にできる人になろう！
女性のためのスモールビジネス成功セミナー
【講座の詳細】
http://g-veggie.com/gandv/seminar/
～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*
おかげさまで両日ともまもなく満員御礼です～
《蒲田開催》大田区東蒲田2-5-11（G-veggie）
http://g-veggie.com/macrobiotic/access.html
★２０１３年１０月２６日（土）17：00～18：30
★２０１３年１１月２日（土） 17：00～18：30
★お申込みは…
http://form.os7.biz/f/3dfe05d4/
《銀座開催》中央区銀座3-12-19(キレイ料理レストランG&V)
http://g-veggie.com/gandv/access/
★２０１３年１１月４日 (祝・月)12：00～13：30
★お申し込みは…
http://form.os7.biz/f/62bf6860/
食事と年中行事や人生儀礼との密接な結びつきなど
といった特徴を持つ素晴らしい食文化があり、
諸外国からも高い評価を受けています。
世界では自国の食に関する分野を
ユネスコの無形文化遺産として登録する動きがあり、
フランス美食術、地中海料理、メキシコ、トルコの伝統料理
といった食文化が社会的慣習としてすでに登録されいるそう。
日本の食文化については、世界的に見ても特徴的で、
これが無形文化遺産と認められることは、
世界の文化的多様性を豊かにすることともなり、
非常に大きな意義を持ちますね。
（以上、農林水産省のＨＰより抜粋）
無形文化遺産と認めていただくためにも、
私たち日本人が日本食の素晴らしさを日々実感し、
世界中の人がうらやむほど健康で美しく、
そしていつまでも若々しくありたものですね～
そのためにはまず日本食の中心であるお米を、
毎日美味しく召し上がっていただきたいので、
今日はマクロビオティック料理教室G-veggie
の 玄米ご飯のレシピをご紹介いたしますね
G-veggie original recipe
高きびとナッツのそぼろ丼 http://
ひよこ豆＆サツマイモの甘～い玄米ごはんhttp://
蕪の葉＆エリンギのカフェ風丼http://
ひよこ豆玄米ごはんhttp://
玄米ともちきびのご飯 蕪の葉和え http://
和風テンペ丼http://
マクロビオティック料理教室G-veggieと、
キレイ料理レストランＧ＆Ｖで大人気の自然耕のお米は…
耕さない人が耕すことを止め、稲の根に任せる農法です。
厳しい苗つくりと、硬い土に苗植えが特徴です
稲が強い稲が死にもの狂いで生き残ろうと野生本能を覚醒し、
強い生命力を発揮するのでとても元気です
自然災害にも負けない野性的な強靭さは、病虫害・風雨寒暑に強いのが自慢
ミネラルたっぷり普通の田んぼの倍以上に深く広く張った太い根が、
大地のミネラルをいっぱい吸収して、たくましく成長・完熟。
だから今年も自然の生命エネルギーの高い新米ができました。
お教室とレストランの玄米は自然耕の農家さんの中で、
一番おいしいと評判の千葉の椿農園さんの最上級の玄米です。
★自然耕のコメ（純）
こしひかりの玄米 4.5kg 4095円
http://
お米は食事の中心！！
上質の玄米をいただいて心と身体に強い中心軸をつくって、
天井知らずの美と健康を手に入れましょう！！
それからこれは私の最近の実体験ですが…
お米を食べると小顔になれます！！
私は誕生日前の3か月間、主食をすべて玄米にしてみたところ、
若返りと小顔の両方を手に入れることに成功しました♪
左の写真は3か月前、右が50歳の誕生日直後の写真。。。
いかがですか？？
キュっとひきしまった小顔になりたい方は是非、
上質の玄米ご飯を主食にしてみてくださいね～
最後まで読んでいただきまして、本当にありがとうございます。
それでは今日もお日様のように明るく笑って、
お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしください。
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《1050円でお食事つき》
好きなことを仕事にできる人になろう！
女性のためのスモールビジネス成功セミナー
【講座の詳細】
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おかげさまで両日ともまもなく満員御礼です～
《蒲田開催》大田区東蒲田2-5-11（G-veggie）
http://
★２０１３年１０月２６日（土）17：00～18：30
★２０１３年１１月２日（土） 17：00～18：30
★お申込みは…
http://
《銀座開催》中央区銀座3-12-19(キレイ料理レストランG&V)
http://
★２０１３年１１月４日 (祝・月)12：00～13：30
★お申し込みは…
http://