マクロビオティック料理教室G-veggieのはりまや佳子です。
みなさんお元気ですか？
マクロビオティック料理教室G-veggieのレストランオープンまで、
いよいよあと６日と迫ってまいりましたので、
昨日はオープンのご挨拶をさせていただきましたところ、
おかげさまで大好評！！
キレイ料理レストラン「G&V」＠銀座★開業ご挨拶 http://blog.g-veggie.com/?day=20121023
たくさんの方々にお祝いや励ましのメッセージをいただき、
本当にありがとうございました。
開業準備はおかげさまで順調！
３０日には準備万端でオープンできますので、
どうぞお楽しみに！！
「キレイ料理」レストランＧ＆Ｖ＠銀座
オープンまであと6日
【Restaurant G&V cuisine KIREI】
Restaurant G&V cuisine KIREI
住 所： 東京都中央区銀座3-12-19 １階
電話番号： 03-6278-8577
営業時間： レストラン 11：30～18：00（LO 17:00)
スクール 19：00～21：00
営業日： レストラン 月曜日定休
スクール 年中無休
オープン当日は混雑が予想されますので電話またはFAXでご予約の上、
ご来店いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
受付開始日：１０月２７日土曜日 11：30～ 
TEL&FAX ：03-6278-8577 １０月３１日水曜日からはホームページからもご予約いただけます。
Restaurant G&V cuisine KIREIホームページ
http://g-veggie.com/gandv/
さてここからが本日の本題。
今日はレストランのお料理についてご紹介させていただきますね。
昼は美容食レストラン 
夜は女子力UPスクール キレイ料理レストランG&V
10/30（火）銀座にOPEN
「食べて、学んで、元気になる」新スタイルレストランのご案内
まずはレストランのコンセプトについて…
キレイ料理レストラン「G&V]のコンセプト
提案型レストランG&Vの「キレイ料理」は、
母なる大地の恵みのGrain(穀物)とVegetable(野菜)、
そして日本の伝統食である発酵食品をふんだんに使った、
自然の生命エネルギー溢れるお料理です。
ダイエット、アンチエイジング、デトックス…
いつまでも若く、そして美しくありたいと願う
「感性」の高いお客様の御要望にお応えするために、
上質な旬の食材を季節にあった調理方法で、
シェフが心を込めてお料理しています。
お食事を楽しんでいただくだけで心も身体も内側からクリアになり、
そして元気になれる「至極の時間」を満喫できるお店を目指しています。
料理へのこだわり
11：30から18：00までの間いつでも、
シェフのおススメフルコース（２８００円）のお食事を
ゆっくりと召し上がっていただくことができます。
オリジナルの食前酒はアルコールとノンアルコールからお選びいただき、
付き出しのお味噌汁と合わせて発酵食品パワーで、
腸の調子を整えてからお食事をスタート。
続く冷たい前菜と温かい前菜は各三種。
彩鮮やかな旬の野菜をふんだんに使った、
キュートな６品をお楽しみいただけます。
メインは「肉または魚」、または「穀物と野菜」とお選びいただけますが、
どちらも食物繊維やミネラルがたっぷりの玄米ご飯と一緒に
召し上がっていただくことで食事のバランスが整いやすくなります。
お口直しは野菜パフェ。
ビタミンカラーのオーガニックの野菜たちの
シンプルなお味をお楽しみいただき、
最後は乳製品と砂糖不使用のスイーツ３品とおススメのお茶で、
倖せな時間をご堪能いただけます。
メニュー
選りすぐった食材による一種類のコース料理のみのご提供でございます。
※メニューは季節に合わせ毎月変更いたします。
シェフのおすすめフルコース（２８００円） 
食前酒 糀カクテル（日本酒+米麹甘酒） Tokyo cozy shake（米麹甘酒）
アミューズ 麦味噌の味噌汁 冷たい前菜 三種盛り合わせ 温かい前菜 三種盛り合わせ メイン 肉または魚 / 穀物と野菜 お口直し 季節の野菜カクテル 
デザート 米粉・甘酒・野菜のスイーツ盛り合わせ 
お茶 季節のおすすめ茶 G-veggieが提案する「キレイ料理」とは、
お客様が今よりもっと健康で美しくなるために、
お食事のバランスとバラエティーとタイミングを重視した、
厳しい食事制限の一切ない、美味しく楽しい、
Newマクロビオティック！！
「マクロビオティックのお料理は身体に良さそうだけど、
茶色くて美味しそうに見えない」
という固定概念を根本から覆そうという思いから、
見た目でも楽しんでいただくために、
料理の彩や盛り付けにとことんこだわってみました。
見てキュート、食べて艶美人、
そして心も元気になれる「キレイ料理」
明日はドリンクメニューや内装についてご紹介をさせていただきますので、
どうぞお楽しみに！！
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
それでは今日もお日様のように明るく、
お月様のように穏やかな気持ちで楽しい一日をお過ごしくださいね。
【10月開講】 浜島由美先生の
表情筋＆笑顔レッスン
【開催クラス】
金曜クラス（１５：００～１６：３０） まもなく満席です 10/26 11/16 12/21 2013/1/25
10/27 11/17 12/22 2013/1/26
【定 員】各クラス限定１２名
【受講料】全４回コース受講… ２１，０００円（@5,250×4回）
くわしくは…
http://blog.g-veggie.com/?day=20120921
先日パリから帰国された浜島由美先生の昨日の名言
もっとわがままに元気に、自分の人生を楽しみましょう！！
マクロビオティック料理教室G－veggie はりまや佳子
〒144-0031 東京都大田区東蒲田2-5-11
http://g-veggie.com/