みなさん「ボジョレーヌーヴォー」ってご存知ですか？
ボジョレーヌーヴォーとは…
フランス、ボジョレー地方の新しいワインのことです。
約22,500haのぶどう畑がありますが、
栽培されるぶどうの99％はガメイという品種で、
ヌーヴォーもガメイからつくられます。
新酒も今は他地方・他国産も色々ありますが、
一番有名なのはやはりボジョレー。
その年（通常9月初旬）に収穫したぶどうを、
11月には飲めるように特殊な方法で醸造したワインで、
解禁（発売）日は11月の第3木曜日と厳しく定められています。
解禁日はワインの元旦とでもいうべき日。
ワイン生産者にとっても、ワイン好きにとっても、
「よし、今年もワインが出来ているぞー、飲むぞー、乾杯！」
という祭日なのだそうです。
ここ日本には、日付変更線の位置により世界で一番早く解禁日が訪れます。
「旬」好きな日本人にはたまりませんよね。
今年の解禁日は11月18日木曜日。
ワイン好きの方は是非今年はオーガニックのワインで楽しんでみませんか？
私の友人の久保さんが経営するオーガニックワインのお店では、
只今ご予約を受付中です！！
オーガニックワインのボジョレーヌーヴォーは数に限りがあるそうですので、お申込みはお早めに…
★マヴィ 新高円寺店
http://www.mavie.jp/shop/shinkoenji/news/2010/11/246.php
それでは今日もたくさん笑って、楽しい一日をお過ごしくださいね(^O^)/
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