旧市街ラバル地区にあるアフガン料理店。北アフリカのメディナにでも迷い混んだようなディープなエリアにあり、前から気になっていてやっと行ってきました♪アフガン料理はアメリカで食べて以来でかなり久しぶり。
お座敷もありましたがテーブル席で。
頼まなくても付いてくる焼きたてのこれ。胡麻が香ばしくて美味しかったです。
スパイシーなソース。これもなかなかイケる。
ボラニ。写真で見るとインドのパラーターのようだったけれど、フレークっぽくなくもっちりしていて厚めで美味しい！ポテト入りです。
マント。中央アジアのマンティと大体同じで、インド料理のダールっぽいのがかかっています。ソースはヨーグルトベースで、中はラムのひき肉。皮が薄目でこれも美味しかったです。
ラム肉の串焼き。中央アジアではお馴染みのシャシュリクっぽい。柔らかくて美味。
味付けがあまりないのでもうちょっと塩気がほしいですが、本場で食べても味付けはないそう。
プロフのようなライスもありました。
インド料理の多いラバル。たまには違うのをと思って入ったら正解でした。