久々のラクサ。ペーストだけだと物足りないのでレモングラスなどを加えてグツグツ。

マレーシア料理店で食べるのと同じくらいのクオリティー。フライドエシャレットと油揚げがスープに合って美味しい♪

さてイギリス滞在期は、オリバー・クロムウェルの生まれ育ったケンブリッジ近くのハンティンドンへ。英雄か悪党かで今でも議論が絶えない彼の故郷を散策します。