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「人と地球環境との調和を目指し、

           環境をテーマに、

               未来・社会への貢献!!」


私たちは、

「環境」というキーワードを軸に、

「社会」を構成する人・自然・経済と、

「未来」に対し貢献し


その達成に向けた活動を通じて

一人ひとりが

「心の豊かさを求め(追及し)」、

人として、社会人としての成長を繰りかえし、


その人たちの誇りと心ある力を併せ、

「この会社で働く、全ての人たちと家族を幸せにすることのできる会社」

「この会社に関わる、全ての人・企業・社会・未来に必要とされる会社」

「この会社に関わる、全ての人に感動を与えることのできる会社」

「この会社に関わる、全ての人に心の豊かさを与えることのできる会社」

を常に創造し続けてまいります!!


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まだまだ花粉が多い季節です。

鼻水や目のかゆみに悩まされている方も

多いのではないでしょうか。

 

同時に寒暖差や環境の変化で体調を崩し

風邪を引いてしまう方も多いようです。

これは風邪?それとも花粉症?と

判断に迷うことはよくあります。

今回は、風邪と花粉症を見分けるための

専門家による代表的な5つのポイントをご紹介します。

 

 

風邪と花粉症を見分ける5つ症状

 

1. 鼻水の状態をチェック

もっとも分かりやすい違いは「鼻水の質」です。

・花粉症: 水のようにサラサラしていて

無色透明です。いくらかんでも止まらないのが特徴です。

・風邪: 引き始めはサラサラしていますが

次第に黄色や緑色の粘り気があるものに変わっていきます。

 

2. くしゃみの出かた

・花粉症: 一度出始めると「ハックション、ハックション!」と

連続して何回も出ることが多いです。

・風邪: 連続して出ることは少なく

単発で終わることが一般的です。

 

3. 目のかゆみの有無

・花粉症: 強いかゆみや充血、涙目などの症状が伴います。

これはアレルギー反応特有のものです。

・風邪: 基本的に目にかゆみが出ることはほとんどありません。 

 

4. 症状が続く期間

・花粉症: そのシーズンの花粉が飛散している間

(1ヶ月〜2ヶ月以上)はずっと続きます。

・風邪: 通常は数日から1週間程度でピークを過ぎ、快方に向かいます。

 

5. 熱の出かた

・花粉症: 高熱が出ることは稀です。

微熱(ぼーっとする程度)を感じることはありますが

基本的には平熱に近い状態が続きます。

・風邪: 37.5度以上の発熱や、のどの痛み

関節痛などを伴うことが多いです。

 

いかがでしたか?もし鼻水が1週間以上続き

目のかゆみを伴う場合は花粉症の

可能性が高いと言えるでしょう。

 

逆に、喉の痛みや全身のだるさが強い場合は

無理をせず早めに休養をとることが大切です。

 

「おかしいな」と思ったら

自己判断に頼りすぎず

医療機関を受診して適切な

処置を受けてください。

スッキリした体調で

健やかな毎日を過ごしましょう!

 

 

 

 

 

 

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本日の高崎前橋地方は晴れ。

最高気温23度、最低気温12度の予報です。

 

春から初夏にかけて旬を迎える

「初ガツオ」

この時期のカツオは

冬の間に栄養を蓄えて北上してくるため

秋の「戻りガツオ」とはまた違った驚くべき

栄養パワーを秘めています。

今回は、なぜ初ガツオが貧血や

疲労対策に理想的なのか、その理由をご紹介します。

 

 

1. 初ガツオと戻りガツオ、栄養の違い

最大の違いは「脂質」と「タンパク質」のバランスです。

秋の「戻りガツオ」は

産卵に向けてたっぷりと脂を蓄えているため

濃厚な味わいと高いカロリーが特徴です。

 

一方、春の「初ガツオ」は非常に身が引き締まっており

脂質が驚くほど少ないのが特徴。

100gあたりの脂質を比べると

戻りガツオの10分の1以下になることもあります。

その分、初ガツオは高タンパク・低カロリー

100gあたりのカロリーは約114kcalとヘルシーで

ダイエット中の方や

胃腸に負担をかけずに栄養を摂りたい方に

ぴったりな食材なのです。

 

2. 鉄分の宝庫!「ヘム鉄」で貧血を予防

初ガツオの鮮やかな赤身には

鉄分が凝縮されています。

魚に含まれる鉄分は「ヘム鉄」と呼ばれ

野菜などに含まれる非ヘム鉄に比べて

体に吸収されやすいというメリットがあります。

貧血気味で体が重く感じるときや

顔色の血流を良くしたいとき

初ガツオは非常に効率的な栄養源となります。

赤身の旨みが強い初ガツオだからこそ

鉄分をしっかりチャージできるのです。

 

3. 疲労回復を支えるタウリンとビタミンB

初ガツオには、栄養ドリンクなどでもおなじみの

「タウリン」が豊富に含まれています。

タウリンは肝機能をサポートし

体内の老廃物の排出を助けるため

蓄積した疲れを取り除く効果が期待できます。

さらに、エネルギー代謝に欠かせない

「ビタミンB1」や「ビタミンB12」も豊富です。

これらが不足すると、食事から摂った栄養を

エネルギーに変えられず、だるさを感じやすくなります。

初ガツオを食べることで

代謝のサイクルがスムーズになり

活力を取り戻す手助けをしてくれます。

 

春の体調管理に初ガツオを

初ガツオは、戻りガツオに比べて

さっぱりとしていながら

血と肉を作る栄養がギュッと

詰まっているのが魅力です。

より効果をアップさせるなら

鉄分の吸収を助けるビタミンC

(レモンやポン酢)を合わせたり

血行を促進する薬味(ニンニクや生姜)と

一緒に食べるのがおすすめです。

 

旬の味覚を楽しみながら

疲れ知らずの体を

作っていきましょう!

やはり、旬というのは

大切なのですね。

 

 

 

 

 

 

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本日の高崎前橋地方は曇り時々雨。

最高気温21度、最低気温13度の予報です。

 

冬から春先にかけて特に流行する

「ノロウイルス」

非常に強力な感染力を持っていて

飲食店だけでなく家庭内でもあっという間に

広がってしまうのが怖いところです

なぜ暖かくなってもノロウイルスによる

食中毒が減らないのでしょうか?

今回は、ノロウイルスによる食中毒を防ぐために

ウイルスの特徴と今日からできる対策をご紹介します。

 

ノロウイルスの正体

まずは敵を知ることから。

ノロウイルスには、他の細菌とは違う

厄介な特徴がいくつかあります。

  • 驚異の感染力:

わずか10〜100個という極めて少ないウイルス量で発症します。

  • 環境に強い:

アルコール消毒が効きにくく、乾燥した状態でも生存し続けます。

  • 体内での増殖: 食品の中では増えず

人の腸内に入ってから爆発的に増殖します。

  • 症状消失後も注意: 下痢や吐き気が治まっても

1週間〜1ヶ月ほどは便の中にウイルスが排出され続けます

ノロウイルスを「入れない・広げない」

ノロウイルス食中毒を防ぐには

「持ち込まない」「広げない」「やっつける」が基本です。

 

 

1. 手洗いは「2回1セット」が基本

ノロウイルスは指のシワや爪の間に潜り込みます。

石鹸自体にウイルスを殺す力はありませんが

「手の脂と一緒にウイルスを剥がす」効果があります。

石鹸で30秒もみ洗い → すすぐ。

これを2回繰り返すのが最も効果的です。

 

2. 食品の加熱は「中心部」までしっかりと

カキなどの二枚貝を調理する際は

表面だけでなく中心まで熱を通す必要があります。

目安は中心部が85°C〜90°Cで90秒以上の加熱です。

 

3. 消毒には「次亜塩素酸ナトリウム」を

残念ながら、一般的な手指用のアルコール消毒液は

ノロウイルスにはあまり効果がありません。

・調理器具やドアノブの消毒には

家庭用の塩素系漂白剤(次亜塩素酸ナトリウム) 

を希釈して使いましょう。

・吐瀉物を処理する際は、乾燥して舞い上がる前に

使い捨てのマスク・手袋を着用して

密封処理するのが鉄則です。

 

日頃の体調管理も大切に

ノロウイルスは非常に身近な脅威ですが

正しい知識を持って対策すれば防げるものです。

もし「お腹の調子が悪いな」と感じたら

無理をして調理場に立たない勇気も

大切な人を守るための立派な対策になります。

 

手洗いを習慣化することは

他の感染性の病気にも有効です。

あそこまで徹底していた

コロナ過とまではいきませんが

手洗い意識の徹底ですね。

 

 

 

 

 

 

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