★ローレン＆リーフ福島店・クリスマスパーティーコース受付中★
～ディナータイムにはキャンドルを灯し、ぐっと大人の雰囲気に～
※予約、詳細は店舗まで。期間は、12月23日～25日までの3日間。ご注文時間はディナータイムの17時から。
～コース内容～
【アミューズ】
パルミジャーノのクロッカンテ マスカルポーネの蜂蜜ディップ風
【アンティ】
ホウレン草と蟹のふわふわスフォルマート 2色ソース炙り鮪のカルパッチョ
【ズッパ】
温かいヴィシソワーズ 緑と赤のコントラスト仕立て
【ペシェ】
真鯛のかりかり焼き 林檎とサツマイモのピュレ添え 香草風味の白ワインソース
【パスタ】
根菜のペペロンチーノ ボッタルガの香りをのせて
【口直し】
スプマンテノジュレ 光り輝く柑橘フルーツの宝石見立て
【カルネ】
クリスマス限定 特選国産和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み洋梨のピュレソース
【インサラータ】
色んな緑野菜のサラダ 特製ドレッシング
【ドルチェ】
焼き林檎の粉雪風タルト 自家製エスプレッソアイスと共にパン・コーヒー＆紅茶
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