もずくかき揚げ | Sawaからのうつわ便り
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Sawaからのうつわ便り

個人作家の企画・器の販売の経験を生かし､
皆様に料理教室を通して器と食の関係と季節感のある提案をしていきたいと思います。

もずくかき揚げ

沖縄料理　　　もずくかき揚げ

もずくは生のもずくを使用しています。

もずくの水分をしっかりとって小麦粉とからませます。

つなぎは長いもを使用しています。

揚げたてを岩塩で召し上がれ。