また数日たってるけど、特に何事もなく適当にあるものを食べていたので割愛。
昨日はちょっとちゃんと食べたから一応記録。
刻んで冷凍しておいた野菜と、ベジミートのミンチタイプを使ってスパゲッティを作った。
スパゲッティも全粒粉タイプなので色合いが濃いよね。
野菜にはビーツも入ってたから、ケチャップあんまり入れなくても赤いね。
今日は特に作らなかったけど、地元の公民館でやってたイベントで美味し鹿肉料理とおやつを食べた。
ちまきとミネストローネと和風煮込み。
ミネストローネはちょっと独特の香りで、好き嫌い別れるだろうな。
ちまきは少し水気が多すぎかも？と思う感じだったけど美味しかった。
和風煮込みはすね肉と大根で良く煮込んであって、とても美味しかった。
食べ終わってからデザートにケーキを。
おからとか使っててこれもとても美味しかった。
食物繊維が豊富でお通じに良いのだって。
それから帰宅して、ちょっとこんなものを試作。
イベント会場で見かけた作品を参考に。
こんな感じできもレロに使おうと思ってる。
良い感じなのでまた改良してもう少し良いの作ろうっと。