今日は久々にベランダバーベキュー。
何だか久しぶりに焼き肉が食べたくなって、風も強くないしお日様も出てるし暖かいかな？って。
先ずは火熾しから。
炭が熾ったところで里芋とホイルに包んだリンゴを投入。
ゆっくりじっくり焼いて食べる。
もちろんこれだけじゃなくてお肉も焼いたよ。
野菜はピーマンとズッキーニ。
お肉は十勝若牛のサガリ。
久しぶりにお高い良いお肉。
めっちゃ美味しかったわ。ｗｗ
途中で寒くなって部屋に入って、今度はカセットコンロで続き。
その時に里芋とリンゴも取り出して、しっかり蓋して火を消した。
里芋の方は焼き肉のタレを少し付けて食べたけど、リンゴの方はそのまんまでも美味しかった。
昼前後だったけどビール飲みながら3時間くらいかけてゆっくり食べた。
途中で舞茸も出してきてかなりな量に。
でもしっかり全部食べて大満足。
やっぱりもう寒くて、もう少ししっかり防寒しておけばよかったと思った。
暖かくなったらまたやりたいな。