ミルクアイス

美味しいアイスを作ろう計画第一弾。

ピノを作ってみようプロジェクト！！

そんな勝手に壮大に命名しつつ、地味にスーパーで牛乳と生クリームを買うｗ

あのミルキーな味を再現しつつ、アイスにする難しさ。

とりあえず、作ってみる。

牛乳100ml　・　生クリーム200ml　・　グラニュー糖60g

生クリーム半分と牛乳をコトコト煮込みながらグラニュー糖を溶かし

グツグツグツ。

濃厚になったモノに、残りの生クリームを加え

荒熱を取ったら、冷凍庫で混ぜ混ぜしながら冷やす。

ほい、でけた。

つめた～い♪

もっとジェラートになるかと思ってたけど、想像よりはクリーミー。

でも、やっぱりジェラートっぽい。

水あめやら、練乳やらを加えたらどうだという意見があったので

頑張ってグツグツ煮込んでみたんだけど・・・やっぱ乳化剤が必要なのか。

味は結構良い感じなんだけどー。

まだまだ調査や実験が必要なようですｗ

コレはコレで美味しいからアリやと俺は思うけど♪♪

ハーゲンダッツクリームミント

ミントー♪

ミント系アイス好きなＧです。

ヨロヨロとハーゲンダッツコーナーを見てると

ふと目に入った「クリームミント味」

ぱかっ

青くない！！笑

ミント系といえば、定番の【青】。

やっぱ食欲減退色なので、ハーゲンは自重したのか

青好きな俺からすると、ちょっと何か物足りないようなｗ

ミント味ももうちょっとミントが利いてても良いようなｗ

ミントの葉をソッと添えたくなるような、真っ白な普通のミントアイス。

美味しかったけど、ワクワク感を上回る味ではありませんでしたとさ…ｗ

何か気分が消化不良気味ｗ

美味しいアイス求む！！

地面

森　・　遠くの山　・　実際には存在しない土地、

どいういう成分で地面がでてきていて、それはどんな性質で形をとどめているのか。

砂漠はなぜ砂漠なのか、断崖絶壁はなぜそうなったのか、木々や草花の有無。

自然に見える地面を作るのって難しいなぁ…

今回の作品は、遠景というか遠くまで見渡せる為に、土地が重要に。

霧やモヤ、光の具合で遠近感を出すにはどうしたらいいのか。

そもそも空気中の水分量が変化する事によって、人の目の見え方ってどう変わるのか。

うーん…自分の持ってる理科の知識でなんとなーくはわかるんだけど

詳しく調べてると、新しい発見ばかりでほぇ～へぇ～ふ～ん…

楽しいけど難しいね♪

いろいろ地面の設定を触ってたら、それっぽいものができた！

なんか荒廃してるけどｗ

まぁ、コレは使わないけどｗ

今回は下準備段階からすごい時間かかってます・・・。

色々と不安なってくるね～。

てりやきアボガド丼

何作ろうかなー。

いつもご飯の献立って悩むねぇー。。。

と、そんな話をしてる時に「てりやきアボカド丼！」という声が。

ほほう、うまそうだ！

名前を聞くだけで、レシピと手順と見た目が頭にぶわっと浮かんだ♪

感性が合う友人からのヒトコトって、まさに１を聞いて１０を知るというか…

脳内に香りや音、絵がぶわーって広がる感じが楽しいｗｗ

そんな特殊な変態脳のＧですがヽ(゜▽、゜)ノ

頭に浮かんだのなら、後はそれを具現化するのみ～♪

って事で作ってみたｗ

◆鶏のてりやきアボカド丼◆

材料（2人前）

鶏肉　：　300ｇくらい

ねぎ　：　1本

アボカド　：　１個

卵黄　：　2個

レタス　：　適量

海苔　：　お好みで

にんにく　：　お好みで

マヨネーズ　：　お好みで

酢か、レモン汁　：　少々

【てりやきタレ】

・しょうゆ　大さじ1.5

・酒　大さじ3

・みりん　大さじ3

・砂糖　

・まず、鶏肉を一口大に切り、少量の酢かレモン汁につけておく。

・ネギの白い部分で白髪ネギを適量作る。残りはぶつ切りしておく。

・フライパンに油をひき、にんにくを炒め、鶏肉とネギを入れる。

・軽く焦げ目がついてきたら、あらかじめ作っておいた【てりやきタレ】を流し入れ

　鶏肉が照り焼き色になり、タレがトロリとするまで煮こむ。

・どんぶりにゴハンを盛り、その上に海苔を、周りにレタスをぱらぱらと。

・その上に、さきほどの鶏肉をタレと一緒に盛り付け、

　その周りに１ｃｍ角に切ったアボカドを盛り付ける。

・仕上げに、好みで白髪ネギと、卵黄、マヨネーズを盛り付けて出来上がりー♪

どーん

あ、うまい♪

野菜たっぷりー(￣∇￣+)

まぁ、てりやきにアボカドにマヨネーズなんて、そりゃ合うでしょうって感じだがｗ

トローリと甘く焼いたネギと、白髪ネギのピリッとが鶏肉と相性抜群☆

ご馳走様でした♪

そんな難しくないので、皆様是非チャレンジを～(´∀｀)

初ビアガーデン

行ってきました！！

「オオサカ　オクトーバーフェスト　2012　in 天王寺公園」

Eins! zwei! drei! g'suffa Prost!!!

かんぱーぃ♪♪

そう！ドイツ本場でも開かれているビールの祭典！！

大阪でも開催中です！！！

…なんて、元気に書いてみたものの

現地に向かう１０分前までは、何処に何をしに行くのかも知らされず

腰はギックリ腰でままならぬ状態。

お仕事上がりで時間もあまりなく

その上、雨まで降ってくるという踏んだり蹴ったり泣きっ面にハチ。

もうボロボログッタリで、なんでこの雨ん中に外で

好きでも無いビールを飲むために、歩くのも必死な体引きずって

天王寺まで行かなアカンねん…

と、テンション最低ライン突破寸前で向かってたのですが…笑

何やら、現地に到着してみると楽しそうな雰囲気☆

メニューも見てると何やら面白そうというか何というか…

ビールの名前がずらりと並んでて意味不明だったけど、とりあえずドイツの定番を注文。

【クロンバッハ・ピルスナー】　…だっけな？ｗ

一番有名なドイツビールらしい。

と、ドイツのソーセージプレート！

( *^-^)／且☆且＼(^-^ *)ｶﾝﾊﾟｰｲ

うまぁい♪

ってゆーか、このビール飲めるぞっ！俺でも飲めるぞーっ

もう半分ヤケでぐびっっと。

空っぽの胃にビールをぐびびっと。

ぷはーーっ。

ソーセージもむしゃむしゃ。

って、久しぶりに酔った♪

楽しくなってきたーっ！ｗ

たまには良いね、こういうのも♪

２杯目はフルーティービールの【ゾラホフ・ヴァイツェンヘル】

へぇ～・・・こんなに味違うモノなんやねー。

前で黒ビールを飲んでたＰ氏からも黒を一口もらう。

ぅわっ、めっちゃビールやんコレ！俺無理ー！ｗ

そんなこんなで、会場閉店間際だったから慌しかったけど

ドイツなビアガーデンを堪能ー☆

なんだかんだで楽しかった！♪

やっぱ、飲みより食べる事がメインな俺でしたが( ´艸｀)

まぁ、帰り酔って・・・じゃなくて、腰が痛くて肩を貸してくれたＰ氏ありがとうございましたｗ

Ｐ氏は酔っ払ってふらんふらんだったけどーｗ

二人でヨロヨロ～…ヨロヨロ～…

密かに初めて歩く天王寺の町並みでした☆

都会やね！！

お疲れ様ー♪