生卵割り

こんにちは、グロースⅡの寺島です

昨日、グロースⅡの調理訓練で

2色丼を作りました

そのなかで生卵割りにチャレンジ

なかなか卵にヒビが入らない子がいましたが、

コツを聞いて殻がはいらず上手に卵を

割ることが出来ました

最初はスムーズに出来なくても、

何度かやるうちに、みんな上手にできるように

なりました