大阪では、お好み焼きやたこ焼きが当たり前で、
立派に家庭での夕食の一品になっている。
前々から気になっていた三重県亀山市の「味噌焼きうどん」をとうとう食する事が出来た。
味噌は、東海地域では馴染みのある調味料で、おでんにも「からし」と「味噌」が付くほど。
私も味噌煮込みうどんが好きで、自分でも作るし、赤だしも好きな味噌なので、
このB級グルメの「味噌焼きうどん」に興味があった。
うどんは、何と、私の好きな「伊勢うどん」の麺。
だから、極太麺で、具材料のキャベツがタップリ入って味噌と絡んでいて美味しい
亀山市へわざわざ出向かなくても、高速道路のパーキングエリアで食することが出来る。
大分、おススメです。
震災地への支援情報:
日本赤十字社↓
http://www.jrc.or.jp/index.html
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