先週も母と三井リゾートの「合歓の郷（ねむのさと）」へ行き、鮑の踊り食いを食べた。
網の上で「熱い熱い」と動く鮑を見ながら食するのは申し訳ないが、美味しく頂いた。
因みに、合歓の郷（ねむのさと）は広大な敷地の中に、レストランや子供達の学習キャンプなど施設が充実し、私も、日帰りで温泉やレストランなどを楽しむ。志摩に来たら、絶対お勧めスポットだ。
志摩では鮑だけでなく、伊勢海老や安乗河豚やアオサや鰹、秋刀魚など魚介類が本当に美味しい。流石、海の町だなぁ、と思うが、
もう1つ注目は、それらの魚介類を漁師さんだけでなく、海女さん達が採取するという歴史ある文化。
志摩半島では、全国で海女さんの在籍数が一番！世界でも韓国の済州島にしか存在しない、貴重な海女さん達は、過酷な海で魚介類を取り、食卓やレストランに届けている。
海女さん達の採取する魚介類の優れている所は、手作業による丁寧なお仕事！
海底を傷つけずに採取するので、海の自然環境にも優しい上、採取した海産物も傷が付きにくいとされる。伊勢海老などは、角が命なので、ホテルでは海女さんの採取したものが重宝されるらしい。
海女さんは知る機会もなくて謎が多かったのだが、海女さんの本を頂いたのをきっかけに、知る事となった。
古くは鎌倉時代から行われていたそうだ。
志摩では観光として、海女小屋での海の幸を食べる事が出来る。私もいつか行ってみたいなぁ。
→海女小屋体験
最近テレビで流行りの「素潜り」を職業にした感じだが、その道具や安全祈願の行事は歴史を感じる。
海女さんのお守りとして「セーマン・ドーマン」があり、海の魔物から身を守るモノとしている。こちらも興味深い。
今日は晴天で、サーフィン日和。
サーフィンに思いを馳せながら海の事を思い、今日もお店で商い中
震災地への支援情報:
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