重要なのは、その出会い方。
前々から、何気無く食べていたモノが、後に有名になったり、
雑誌の特集で｢美味しい｣とされているモノを片っ端から制覇したり、
近所の噂で食べてみたり、
誰かのお土産でタマタマ頂いて美味しいと感じたり、、、
例を挙げるとキリが無いが、
いずれにせよ、出会い方が味までも左右する程、重要だと思う。
私の一番好きな出会い方は、
丁寧に、愛情を持って、作られている本当に美味しいモノを、誰かが口にして感動し、それを多くの人に知って貰いたいと、紹介された時に、出会う感じが好き。
長い説明だが、要は、作り手の愛情が、モノと共に消費者に伝わる環境が好きなのである。
たとえ、生命が宿っていない無機物のモノであっても、人の手を介せば何かの思いが注入される。
例えば、宇宙を何年も旅してきた探査機｢ハヤブサ｣。
あれなんて、全くの機械だが、あたかも、生命が宿っているかの様な扱いだ。
人間が勝手に感動を覚えただけなのだが、感動を与えてくれたモノとして、感謝までしている。機械に。
電車も典型的な例だ。廃盤になる電車が車庫に入る時には、電車好きな人は皆、涙を流して写真に収める。最後の勇姿として。。
高度成長前の日本人の気質は、自然に感謝し、全ての森羅万象を大切にしてきた。
そんな、日本人の遺伝子がそうさせるんだろうな、と思う。
話を戻すが、志摩の衆さんに、ご紹介頂いた｢抹茶寒天｣は、絶品です！
注文して、予約制で入手できます。
前から食べてみたかったガストのシフォンケーキ。意外に絶品。
ミスタードーナツのポンデリングのダブルチョコ。隠し歯応えのカリカリにビックリ。
シリーズ↓
101105> 食天国（ROKO好み)①
101127> 食天国（ROKO好み)②
110203> 食天国（ROKO好み)③
110219> 食天国（ROKO好み)④
★ROKO★
G jewel by ROKO (ジー・ジュエル・バイ・ロコ)
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