何となくリゾットが食べたくなって作りました♪





トマトチーズリゾット(*´∇`*)


玉ねぎとエビをにんにくと炒めて米を入れ、米が半透明になったらカットトマトとコンソメスープ入れて米の芯がなくなるまで炊いて…

火を止めたら余熱でチーズを溶かし、最後に大葉をのせて完成(^〇^)

炊いてあるご飯からではなく米から作ったのは初めてでしたが大成功!!

明日は被災地から友人が来ます。



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先日、友人たちが一時帰宅をしたそうで…







1枚目は浪江町、2枚目は大熊町の友人からの提供。

すでに報道の通り道路はガタガタ、家の天井は崩れて雨漏りして、室内の線量も毎時10ミリシーベルトを軽く越えてるそうです、いまだに。

幼稚園も小学校も中学校も高校も、もう母校を見ることすらできないのかなぁ…学校の帰りに買い食いした肉屋の串カツとか釣りをした川とか初日の出に向かってエアガン打ちまくった海岸とか前のblogに書いたかもしれないけどよくRed hill聴きながら見た夕映えの景色とか右にしか曲がってはいけない旅をした田んぼ道とか台風の真っ只中友達と何時間もずぶ濡れになりながら笑いながら歩いた通学路とか…何もかももう二度と見ることができないのかなぁ…なんて、いまだに夜になると毎晩考えちゃいます。

けど俺よりもあの日まで住んでた人々の方がもっと深刻なんだよね…

おっと、暗くなってしまいました^^;

明日から12月ですね(;>_<;)今年も残りわずか(^^)早いものです。
冷え込むらしいからコート出さないと!!


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