料理をしました
まずキムチ
白菜半分約１キロを切って
人参大根を千切りにし
塩でもんで放置
（ちょい塩入れすぎたかな
）
その間に
ニンニク3個の皮をむく
手が臭くなった
とれない
瓶にニンニクを入れ
醤油も入れて出来上がり
始めて作ってみました
2時間ほど放置していた
（ちょっと忘れてた
）白菜とかの水をきって
入れ物に入れ
キムチの素を大さじ6パイ入れ
混ぜ完成
あ
一夜干しのアオリイカがあったので
細かく切って混ぜておきました
大根とキュウリのキムチも
作ろうと思ったけど
また後日
ニンニクの醤油漬けは
長い時間放置みたい
キムチは明日味見しまぁーす
