先日、高級中華料理店の「王朝」で食事をする機会をいただき、
私が参加させていただいている、「人生を学ぶ会」のメンバーと一緒にお伺いしてまいりました![]()
普段なかなか行くことの出来ない、このような高級店に行くことが適ったのは、会の代表であられる辻先生にご紹介いただき、みんなで毎月少しづつ積み立てをして「目標」と「期限」を決めることによって実現をしました。
日々の生活や仕事に追われ、いきたいな・・・と思っていても、なかなか実現は出来ないもので、
今回具体的に決めることによって夢をかなえることが出来、
改めて、目標と期限を決める事が重要だと気付かせていただいた。
実際に伺ってみて、とにかく今まで食べた中華料理の想像を超える料理ばかりで、感動しました。
ふかひれってこれが本物だったんだと・・・![]()
ツバメの巣って巣は入ってないんだと・・・![]()
接客の姿勢もやはり素晴らしかったです。
その場でデザートを作っていただけるのですが、
溶かした飴を冷やしながら、きれいに飾り付けをしてくださったりと、
視覚でも楽しませようという姿勢に感動しました![]()
これが本物、本質なのかなと感じた一日でした。
素晴らしい経験をさせていただいた先生、取りまとめていただいた幹事様、
ありがとうございました。
今後も本質を経験できるよう、また頑張るぞ![]()