不老長寿のスイーツ

北海道の果実にハスカップという葡萄のような実があります。
このハスカップには、目に良いといわれるアントシアニンや、体の活性酸素を取り除く効果があるといわれるビタミンＥが豊富に含まれています。
その他にビタミンＣ、カルシウム、鉄分など体に良い成分が含まれていて、昔から「不老長寿の実」と呼ばれているようです。


そのハッカスのを使用したスィーツ（さっぽろハスカップフロマージュ）を買って食べました。

さっぽろハスカップフロマージュ

2009年スィーツ王国さっぽろグランプリ受賞だそうです。


ハスカップの部分の味はブルーベリーのような酸味感でした。
中はプリンのように柔らかく、甘さ控え目のチーズ味で美味しかったです


※尚、このスィーツは京都の百貨店で「大北海道市」の際に購入したものです。普段は簡単に手に入りません。
このハッカスの果汁で飲料にした「ドラキュラの葡萄」という面白い名称のジュースも販売されてましたよ。