山形県遊佐 ラーメン（麺家）

今日は仕事で酒田市に

途中、昼食で遊佐にある［ラーメン 麺家］へ行きました。

知っている方はわかると思いますが、ここはラーメンの巨匠 佐野氏 が認めたらしいラーメン屋です


ちょうど昼時で満席でしたが、そんなに待たずに座る事できました


販売機にて麺の太さ、
注文時にあっさりorこってり、チャーシュー（バラorモモ）を決めます。

オーダーは、
しょうゆ こってり 固め


一緒に行った方は↑の大盛りです


酒田、象潟にあるケンチャンラーメンみたいな味でしたね
こってりだと脂強過ぎて胃がもたれます(>_<)（笑）