鳥藤 場内店

今日は築地にアポがあったのでランチは築地市場内で。

鳥藤　場内店
http://toritoh.com/

大行列・大混雑の寿司屋を横目に
こじんまりとしながらもきちんと整った店構えに
好感をもって入店。

注文したのは「ぼんじり　温泉たまご」680円

濃厚な鳥の旨みを引き出した白湯スープと、
甘く柔らかく煮込まれたぼんじりの乗った丼。

美味い。これはいい。
安いし。

同行した同僚は「親子丼　塩」を食べていたが
これも「絶品の親子丼」だったらしい。

ここは掘ってみる価値ありとみた。
また行こう。