こんにちは！
今日はキャンプ場でも作れて簡単で美味しいレシピを紹介します！
おうちでも是非試してみて下さい！
今日紹介するレシピはこちら！
「鶏肉のマーマレード煮」です！
材料は３つだけ！
- 鶏肉（むね肉）
- オレンジマーマレード（１瓶）
- 醤油（マーマレード1瓶分）
以上！これだけなんです！
最初食べた人はビックリする材料と美味しさで、
ほぼ全員が「家でもやってみる！」という簡単さです。
作り方
- フライパンに皮がついてる方を下にして鶏肉を入れます。（この時火はまだ入れてません）
- 鶏肉にマーマレードを1瓶全部かけるように入れます。
- 空いたマーマレードの瓶だけ醤油を入れます。
- 蓋をして中火で煮込みます。
- 数分して煮えてきますので、弱火にします。
この時、お肉の火の通り次第ではひっくり返します。
キャンプなどダッチオーブンで作り時は、蓋に炭を置くと上からも過熱されて火が通ります。
火力が強すぎると焦げますので、火力は注意です。
僕がキャンプで作る時は、2バーナーで調理しつつ、蓋には炭を載せます。
お肉に火が通れば完成です！
どうですか！簡単ですよね！
キャンプでは少ない材料、時短を心がけてますので、ぜひ試してみて下さい！
近日中にこの「鶏肉のママレード煮」の動画もYouTubeにアップしますね！
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