スーパーの開店と同時にニラと小麦粉を買いにダッシュ！（笑）
こんにちは！
朝から元気なおっさんです（＾＾；
私の大好きなYouTubeチャンネル「佐賀よかでしょう。」で紹介されてた
「焼きそばチヂミ」を昨夜から作りたくて、ダッシュしました。
超簡単で、普段のおかずやおつまみにもなりますし、
キャンプでも作れちゃいます。
材料と分量はこちら！（１～２人前）
- 小麦粉（適当）
- 焼きそば１玉
- ニラ（適当お好み量で）
- 卵１個
- 水（適当）
- 味覇（ウェイパァー）（適当）
- ごま油（適当）
- ポン酢（タレ用）
- ラー油（タレ用）
つまり、ホント適当なレシピです（笑）
味覇（ウェイパァー）はどこのスーパーでも入手できそうですが、
なければ粉末の中華スープの素でも良いと思います。
ただし粉末は溶けにくいかもですので、
水ではなくお湯で溶かした方が良いかもです。
手順
- ニラを切る
- 焼きそばも切っておく
- 小麦粉・水・ウェイパァー・卵・ニラ・焼きそばを混ぜる
- フライパンにごま油で焼く
書くほどの手順でもないですが、
切って混ぜて焼くだけ。超簡単！です。
焼いてる間にタレを作っておきますが、
ポン酢・ごま油・ラー油を混ぜるだけです。
焼く時のコツですが、小さめのフライパンで全部一気に焼くと
お好み焼きのようになってしまうので２回に分けて焼くか、
大きなフライパンで薄めに焼きましょう。
材料的にはお好み焼きと似てるので、
お好み焼きソースも合います。
お子さんのおやつに、晩酌のおつまみに
是非お試し下さい！（≧∀≦）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
LINE＠にて様々な情報をお送りしてます。
またFXを学びたい！配信グループに参加したい！
コーチングを受けたいなどもお気軽にご連絡下さい。
ワン!クリックでお友達追加できます。