今日は体調が悪かったので、会社を早めに出てきてカフェへ
と言っても実働８時間、この（早引きした）罪悪感はなんだろう・・・
僕がお店をやると決めた時からずっと考えているものがあります
それは、今のお店のアイデアの根幹を成していて、すごく大事なこと
「人は何にお金を出すのか」
今Tully'sで320円のアイスカフェラテ
を飲んでいるけど、僕はこの「飲み物」に
対してお金を払っているのでしょうか？
もし、Yesだとすると、例えば200円くらいのドトールの同じ商品
より60%高い分だけ
おいしいのでしょうか？
では、ドトールと味が大して変わらないとした場合、僕は明日からドトールに行くのでしょうか
これを世間で売られているあらゆることに考えてみると、僕らの行動は「品質」と「価格」に
左右されているわけでは全くないのだと思います
（まあ、みんな分かっている当たり前のことかもしれないけど）
その決定要因になるのが、俗に言う「ブランド」だったりもするのかもだけど
僕の会社で売る商品は、当然品質が良いものは提供するつもりだが、他でも手に入るもの
大きくまとめてしまえば「ブランド」に行き着くのかもしれないけど、もう少し明確に
「空間」というものを決定的な差別化要因にしたいと考えています
(まあ、これもよくある当たり前の話かもしれないけど)
物を売るための「空間」作りを何よりも大事にし、売ることでなく「空間」を楽しみに
来てもらうことだけを目指す予定です
逆説的かもしれないけど、売ることを目的にしないことが一番売り上げがあがる方法
なんではないかと感じているので
なんとなく次回は柔らか～い話をしたいなぁ、と漠然と考えています
川崎Tully'sより
