色々血糖値スパイク防止するためには朝ごはんをきっちりとると言われてらので朝食の究極メニュー探索の旅に出ていますが昼食を抜かないことも大事ですね。今日は色々用事があったので残り物の味噌汁とピーマンの肉詰めを頂きます♪



味噌汁の具は

お豆腐 薄揚げ ネギとシンプルです。

そんな低糖質なランチでの血糖値推移は



ベースブレッドで上がった血糖値が下がってきてそのままランチを食べても上がらずそのままでした。

やはり豆腐、薄揚げ、ミンチ肉などのタンパク質は糖質制限メニューに取り入れるべきですね‼️