こんにちは😃
今日はシンプルなランチ用マフィンです❗️
<材料>
＊大豆粉、オーツ麦ふすま粉、アーモンドパウダー、難消化性デキストリン
＊全卵、オリーブオイル、牛乳
＊すりおろしリンゴ
＊重曹、リンゴ酢
甘さもだいぶ控えめで、フンワリと軽い焼き上がりです！
マフィンだけだと物足りないですが…今日のランチはオカズにボリュームがあるので
1個でも多いくらいです！
温野菜、カニカマとキノコの炒め物、豆腐と豚肉のハンバーグと一緒に❣️
ハンバーグは簡単に豆乳➕納豆のたれで絡めました\(//∇//)\
｛私は納豆をお酢だけで食べるので…納豆付属のタレが冷蔵庫に沢山あります\(//∇//)\｝
ごちそうさまでした
ありがとうございます