こんばんは🌟
我が家マフィン❗️
本日は甘栗を使用しました(*☻-☻*)
<材料>
＊オーツ麦ふすま粉、大豆粉、難消化性デキストリン
＊全卵、オリーブオイル、豆乳➕牛乳、ラカントS
＊有機むき甘栗
＊重曹、リンゴ酢
今回は粉類を半々同じ量にしました。
マフィンというより
パンに近い食感になり、
パンに近い食感になり、オーツ麦ふすま粉のプチプチ感？も大分残ってます。
甘栗を使用したのでラカントSは少量。
ただ、甘栗をあまりにも細く刻んだ為、栗感をあまり味わう事が出来ず
ちょっと残念です
ちょっと残念です パンと思って頂きました
ごちそうさまでした
ありがとうございます😊