午前中の予定がなぜか無くなってしまったので
（某ユースを見に行こうと思ったのですが…なぜか…）
都立家政駅 そば の「麺や 七彩」さん に
行ってきました。
先週発売の「東京一週間」のラーメン特集号を見て
決めました。
駐車場は無いので近くの大丸ピーコック駐車場兼コインパークに
止めて、開店時間ちょいすぎに着いたのですが、
もうお店の中は全員着席状態＋外に１０人位？？？
素直に並んだのですが、店内に入れたのは一時間後…。
このお店、回転悪すぎ
と思ったのですが、理由は後でわかりました。
そして食券購入。
オーダーした「たまごかけごはん」２７０円。
ごはん、生卵、ねぎ、かつおぶし、高そうなお醤油が運ばれました。
卵、なんかすごいんです。
黄身が元気のある色で盛り上がってます。
卵の味がすごく濃くて体によさそうでした。
「鶏白湯つけ麺」のセット（よくわからないのですが、セットを頼んでしまった）
を頼みました。
こちらのつけ麺は変わっていて、つけ汁はもちろん普通についているのですが、
麺も鶏白湯スープに入っていて、そのまま食べてもよし、
つけ汁につけてもよしという感じです。
鶏ブツ肉？と長ネギが入っています。
鶏白湯スープだけで食べると、とっても濃くて優しい味がするのですが、
それだけではちょっと物足りないかも、です。
味が無いので単調なんですよね。
麺は私の好きな太麺。
特に可もなく不可もないくせのないタイプ
つけ汁はちょっとしょっぱかったのですが、
チャーシュー？のようなお肉が入っていました。
他に塩２種とすだちが添えられています。
好みでどうぞって事ですね。
あと、麺の量が無料で選べます。
よく食べる人は遠慮なく大目を頼むといいですよね。
麺を食べ終わると、店員さんにお知らせして
一度、残った鶏白湯スープごと丼を下げていただいて、
セットメニューのご飯を投入してもらいます。
ごはんとかきたま？？のような卵ふわふわ？が入って
美味しい雑炊？のできあがりです。
こちらをペッパーミルの胡椒をガリガリ入れて食べます。
ほんっとに美味しいです。
染み渡ります。優しい味…。
しかし、私、卵摂取しすぎ？？？危険ですね。コレステロール…。
このつけ麺のセット、私はとっても気に入ったのですが、
一時間の待ち…はちょっとしんどいかな。
それでもいいから、行きたいという豪な方、是非、誘って下さい。
そう、私は川越の「頑者」三時間待ちを経験した女子です…