今日は建国記念の日

日本の好きなところは？

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日本の好きなところ？

う〜ん。

桜とか紅葉とかの風景だったり、

和食だったり。

そーいえば、以前、居酒屋の店主が話していたことですが。

海外の料理は足し算料理だけど、日本は引き算料理だって。

つまり、日本は素材を生かした料理。お出汁だったり。

そーいえば、日本だけだな？って(^^)

外国人が日本のラーメンが好きなのはスープーが美味しいからだそうです。

つまり、お出汁が決めてなのでしょうね？