読者様こんにちわ。(*´－｀*)ﾉ
こちらは朝から雨で、朝はまだ暗くて、
車のライトを照らし、出勤しました。
お休みの方もお仕事の方もどんな朝を迎えましたか？
さて、タイトルです！ヽ( ・∀・)ﾉ
しぇぱはプロフにも載せてるのですが、好きなもの料理のひとつ！お鍋♪
これからお鍋が、美味しくなってくる季節♪(*´艸｀*)
今夜はお友だちをよんで、地鶏鍋♪
ほんとは鴨鍋にしたかったんだけど
お肉が調達できず、地鶏鍋！
お出しは醤油味に薄くつけて、しぇぱは、わさびで、食べます！
締めはチャンポン、よくあうの♪そして、翌日雑炊♪
お鍋は無駄がない！
水炊きや、牡蠣鍋、豚しゃぶ、キムチ鍋！
(*´艸｀*)味を変えて楽しめます！
味の染みた白菜♪美味しいですよね？
もつ鍋はキャベツがいいな♪
変わり種でいえば、大分なので、牡丹鍋、猪のお肉ですが、味噌仕立てでたべるんですが、美味しいですよ。
両親がお店をしてたときは、猟師さんがお客さまで、よく、いただいて、食べてたんですが、なかなか、最近は食べれないです。
(;´д｀)
父が板前さんだったので、河豚やすっぽんも原価で、たべれてたんだけど
これも、今はなかなかです。
すっぽんの雑炊めっちゃウマイ♪
すっぽんや猪肉の初心者の方、生臭さや泥くさは、さばき方の問題ですからね！
初心者の方はプロの猟師さん、板前さんに、調理してもらうことをおすすめします！
では、まだ仕事ですが、今夜の地鶏鍋を糧に後の残り時間がんばります！
o(｀^´*)
では、またね
(* ^ー゜)ノ
こちらは朝から雨で、朝はまだ暗くて、
車のライトを照らし、出勤しました。
お休みの方もお仕事の方もどんな朝を迎えましたか？
さて、タイトルです！ヽ( ・∀・)ﾉ
しぇぱはプロフにも載せてるのですが、好きなもの料理のひとつ！お鍋♪
これからお鍋が、美味しくなってくる季節♪(*´艸｀*)
今夜はお友だちをよんで、地鶏鍋♪
ほんとは鴨鍋にしたかったんだけど
お肉が調達できず、地鶏鍋！
お出しは醤油味に薄くつけて、しぇぱは、わさびで、食べます！
締めはチャンポン、よくあうの♪そして、翌日雑炊♪
お鍋は無駄がない！
水炊きや、牡蠣鍋、豚しゃぶ、キムチ鍋！
(*´艸｀*)味を変えて楽しめます！
味の染みた白菜♪美味しいですよね？
もつ鍋はキャベツがいいな♪
変わり種でいえば、大分なので、牡丹鍋、猪のお肉ですが、味噌仕立てでたべるんですが、美味しいですよ。
両親がお店をしてたときは、猟師さんがお客さまで、よく、いただいて、食べてたんですが、なかなか、最近は食べれないです。
(;´д｀)
父が板前さんだったので、河豚やすっぽんも原価で、たべれてたんだけど
これも、今はなかなかです。
すっぽんの雑炊めっちゃウマイ♪
すっぽんや猪肉の初心者の方、生臭さや泥くさは、さばき方の問題ですからね！
初心者の方はプロの猟師さん、板前さんに、調理してもらうことをおすすめします！
では、まだ仕事ですが、今夜の地鶏鍋を糧に後の残り時間がんばります！
o(｀^´*)
では、またね
(* ^ー゜)ノ