おはよう(≡^∇^≡)
少し日差しがでてきました。
雨は降らないのかなぁ・・・
それにしても暑い。
日中暑いのは仕方ありません。
でも、朝晩も暑いのは困ります。
休まるときがないから。
これからさらに真夏の暑さがやってきます。
今年は猛暑と言われてます。
そう思うと怖い怖い。
冷え性なので、寒いのが一番苦手だけど、暑いのもイヤヤわ～
わがまま言いたくなります。
やっぱ春や秋が一番でしょう。
過ごしやすい季節最高！！
昨日は豚プルコギを食べました。
これオススメです。
漬け置きしておくので、あとはラクですよ～
豚こま切れ肉をポリ袋に入れ、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、ごま油を加えてもみ込みます。
袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵室に三時間から一晩おきます。
事前準備はここまで。
フライパンにごま油を強火で熱し、縦に幅7ミリに切った赤パプリカを2分ほど炒めます。
次に漬け置きの豚肉を汁ごと加え、色が変わるまで炒め合わせます。
仕上げに白すりごまをふり、器に盛ります。
これで出来上がり！
白いご飯に合うんです。
あ～話してたらお腹すいてきた・・(笑)
それはさておき、リンパマッサージを毎日してます。
やり方は教えてもらったんだけど、最初は少し面倒だなぁと思ってたけど、今ではやらないと気がすみません。