今朝はトマトに（もちろん湯剥きして♪）たっぷり刻んだバジルとレモン汁を爽やかにかけて、最後にお塩をひとつまみ。
トマト サラダの完成。
緑と赤って元気が出ます♪
お昼はパスタに(о´∀`о)
レモン汁って買ってもその時だけ使ってあとはその存在をいつも忘れてしまいますf(^^;
なんとかレモン汁を活かすべく、バジルとレモンのパスタにしました。
ハーブと柑橘のダブル効果でとってもさっぱりな味わい！
今日みたいなもやっとする日にはもってこいでした♪
今朝、ＪＲ大阪駅の券売機前にて。
隣のおばさんが私の手元をぐ～っと覗き込んできました^_^;
「なに？なに？」と心の中で言い（笑）、
「どうかされましたか？」とおばさんに問うと・・・
「どうやって切符買っていいかわからへんくて～」と。
電車に乗るのがとっても久しぶりだったそうで、
お金をどうのように投入するのかも不明だった模様・・・。
ちょうどお役に立ってよかったです♪
便利になっていくのはいいことだけれど、
時々操作が？？？になってしまうものに出くわしてしまうこともありますもんね（笑）。
わたしは以前「この洗面台どうしたら水が出てくるの？？」と右往左往したことがあります（笑）。
頭を柔らかくしておかないと(^_^;)
さてさて、杏仁豆腐です！！
実は、あまり「食べたいな」と思うおやつではありませんでした。
あの独特のつーんとした味わいがねぇ・・・（笑）。
それが、昨日高槻駅前近くのケーキ屋さん『ほんだ』さんにて。
ロールケーキを買いに寄ったのですが、「どのロールケーキにしようかなあ♪」と
ショーケース前で迷っている間に一組のご夫婦が入ってきました。
その奥様がなんの迷いもなく「杏仁豆腐３個ください！！」と。
そんなにスマートに言われたら、
「そんなにこの杏仁豆腐おいしいの？？」と食欲が釘付け（笑）。
しばらく迷った挙句に、杏仁豆腐をしっかり買って帰りました。
これが♪これが♪
今までの杏仁豆腐のイメージを一新するくらいおいしかったのです♡
残念ながら写真を撮るのを忘れてしまいました～。
320円しますが、食べごたえ満点です！！！
また食べようっと（●＾o＾●）
昨日は待ちに待った雨降り。
思ってたよりもしっかり降ってくれていろんなものが潤ってるといいな。
「そろそろ蛍飛んでるかなあ♪」
と夕食後にてくてくと歩いて近所の摂津峡の河原に行ったら・・・
川沿いの道路に縦列駐車の車が数珠つなぎ。
「なんの騒ぎ？」と思ったら、目的はみんなわたしと同じ蛍でした。
すっかり
蛍の名所になってます。
30分位の間に10匹くらいはほわほわとわたしたちの心を潤す光を放ちながら飛んでいるのを見ることかできました。
中に一匹、人懐っこい蛍がいてゆっくり川岸のカップルに近づいていき、見事に彼の手の中へ捕獲されちゃいました。
そばにいた家族連れも一緒にみせてもらって一際にぎやかな空間になっていました♪
あとで３才くらいおチビちゃんは「こわかったよ～」って言ってましたが（笑）。
その後その蛍はまた夜空へ戻っていきました。
今日はまたあつ～い夏日。
こないだ作った青じそソースを今度は素麺にかけてみました。
トマト と炒めた鶏ミンチ、刻んだ青じそを乗せて、ソースをからめて♪
このソース、お酢も入っているのでさっぱりしていて食が進みます。
これをバジルで作ったらどうなんでしょう(о´∀`о)