ひとり晩ごはん。
仕事帰りに無性にお刺身が食べたくなって、デパ地下鮮魚売場へ。
おぉ～♪
閉店間際で半額になってる～♪（笑）
数少なくなっている品数の中で気になるものが〓
さわらのあぶり
さわらはいつも焼魚が煮魚で食べている白身のほわあっと口の中でほどけていくお魚。
パックの中のそのあぶりはいい感じにあぶられて照りが出ていて美味しそう！
やぁ♪美味しかったですね～(*^O^*)
淡白なさわらが大変身〓
程よい弾力もあり噛み締める度に口の中に広がる旨み♪
お刺身と言えば・・・
NY 旅で
友人と二人でNY 散歩に出掛ける時に、しきりに友人のだんなさんが（アメリカ人）
「お寿司食べに連れてってあげたらいいじゃないか」とすすめてくれていたのを思い出します。
それに「彼女は日本でお寿司は食べれるから！」と返す友人。
この会話、何度かわたしの前で交わされてました（笑）。
だんなさんの温かい気持ちが伝わってきて、わたしにはほくほくするやり取りで幸せでした。
今度行ったら、ぜひ連れてってもらおっと(*^^*)
あぶりのお供はこの野菜のおかずたち。
えのきとしいたけを炒めたものに焼きのりとしょうゆ麹をひとさじ。
白ご飯に合いますね～♪
ピーマンをごま油で炒めて塩麹をひとさじ。
焼いただけのこのピーマン、大好きです！
ごちそうさまでした。
