義妹にもらったシリコンスチーマーで、
シュウマイを作ってみました。
蒸らし時間含めて５分であっという間に出来上がり～！
熱々とってもおいしかったですヽ(*´▽)ノ♪
一日遅れの鏡開き。
我が家はいつもこのセット。
大根のごま和えと一緒に。
これがとても絶妙なのです♪
甘味と塩味。
甘味どころで出てくる塩昆布と同じ約どころなのでしょうね(*^^*)
懐かしい祖母の味でもあります。
小さい頃は本当に小豆が嫌いで必死にお餅からはがして食べていました(笑)。
おぜんざいを食べるたびにその悪戦苦闘わを思い出して笑っちゃいます。
この本とてもわくわくしました♪
カテゴリー分けがなかなかユニークなのです。
その中に『塩麹大根おろし』というのが載っていました。
今日お昼ごはんはそれを添えて納豆パスタにしました(^^)
器は両親が結婚式の引出物で頂いたずっしりと重みのある器。
デザインが今までの我が家には無いものなので、ちょっとレストラン気分でした(笑)。
器の力もすごいですね！
