母の味

白菜とサバ缶の煮物。
母の味です。
今夜はそれを自分なりにアレンジして作ってみました。

ゴマ油で生姜の千切りを炒めて香りを出し、斜め切りした長ねぎを炒める。
ざく切りした白菜を入れ、その上からサバ缶を汁ごと入れる。
醤油麹とみりんを大さじ1ずつ入れて、水を少し足してことこと煮ました。

隣はレンコンのトマトソース炒め。
厚目に切って、少し茹でてから炒めて歯ごたえを残しました。

イメージ通りの味に出来上がるのはほんとに全身が(笑)幸せです(*^O^*)

気温

暖かい夜です。

昨夜もストーブをたかなくても大丈夫でした。

ふと玄関の花瓶に目をやると、こいだまでぎゅーっとつぼんでいたつぼみたちがそのあざやかな色をのぞかせていました♪

わたしの体も10℃近くなるととても動きやすくなります♪

プルーン

時々
ふと思いついて食べたくなるのがプルーン。

こないだカルディをふふふん♪とお散歩していたら、目に飛び込んできて迷わず(笑)レジに一直線！

今朝はパンケーキに細かく刻んで混ぜて焼きました(^^)

時々口に広がる甘酸っぱさが幸せでした(*^O^*)