暑い一週間でした。
去年も５月は30℃だったかしら？！
そんな日々には塩麹ごはんが体に美味しく染みていきます♪
昨日の晩ごはんに和風ハンバーグを焼きました。
塩麹に一晩つけた鶏ミンチに
ひじきと大豆
（どちらも生協のもので、そのまますぐ使えるタイプのもの→ひじきは戻す手間がいらないし、大豆は水煮でないのでこれまた使いやすい！）
を投入。
あ～冷蔵庫に戻した干し椎茸が。
これも刻んで混ぜちゃえ～♪
というわけで、出来上がったお味は～
干し椎茸のい～だしがきいていて、まさに『和』。
こりゃあ、たまりません（笑）♪
白ごはんとの相性もバツグン！
味付けはミンチをつけた塩麹だけで、あとは中に混ぜこんだそれぞれの持ち味がいきてました。
これは、また作りたい味だなあ♪
そして、今朝はどうにも体がダルかったのですが、
「こんな時こヨガをしたらスッキリ！するはず」との確信があってヨガクラスへ。
裏筋肉を伸ばして疲労回復。
逆さか立ちで内臓ゴローンと引っくり返して元気に。
程よく汗も流して。（これがまた気持ちがよいのです）
確信はそのまま、実感へと変わりました♪
気持ちよく週末を過ごせます(^^)v