味噌解禁♪

昨年末に初めて仕込んだ味噌がそろそろいい頃合いかな♪と思い、使う分だけタッパーに移しました。

まだ、お料理には使ってないのですが、

ちょっぴりなめてみると・・・

舌にじわ～っと甘みが残って広がります。

「あ～幸せ♪」

残りはまだまだ熟成していくので味の変化も楽しみです！

明日、お味噌汁にしてみようっと(*^^*)